Departamento de Investigación en Alimentos | Universidad Autónoma de Coahuila

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Investigadores . Maestría


 


Sandra L. Villarreal Morales

              Sandra L. Villarreal Morales Periodo: Agosto 2012 – Julio 2014 Proyecto: Inducción y caracterización de génes catabólicos expresados… seguir leyendo »


Beatriz del Carmen Coutiño Laguna

                      Beatriz del Carmen Coutiño Laguna Período: Agosto 2012- Agosto 2014 Proyecto: Búsqueda e identificación  de microorganismos… seguir leyendo »


Luis Carlos Mata Gómez

Período: Septiembre 2012 – Agosto 2014 Proyecto: Optimización de la producción y extracción de carotenoides por Rhodotorula spp. en suero de leche de cabra E-mail:… seguir leyendo »


María Elena Velázquez Arellano

Período: Septiembre 2013 – Agosto 2015 E-mail: mvelazquez@uadec.edu.mx


Gabriel Antonio Luján Medina

                      Gabriel Antonio Luján Medina Periodo: Agosto 2012 – Julio 2014 Proyecto: Microencapsulación de ácido elágico… seguir leyendo »


Rámon Larios Cruz

                      Ramón Larios Cruz Periodo: Agosto 2012 – Julio 2014 Proyecto: Influencia de la densidad… seguir leyendo »