Food Research Department | Autonomous University of Coahuila

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Masters degree

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Researchers . Masters degree


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Sandra L. Villarreal Morales

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Beatriz del Carmen Coutiño Laguna

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Luis Carlos Mata Gómez

Período: Septiembre 2012 – Agosto 2014 Proyecto: Optimización de la producción y extracción de carotenoides por Rhodotorula spp. en suero de leche de cabra E-mail:… keep reading »


María Elena Velázquez Arellano

Período: Septiembre 2013 – Agosto 2015 E-mail: mvelazquez@uadec.edu.mx


Gabriel Antonio Luján Medina

                      Gabriel Antonio Luján Medina Periodo: Agosto 2012 – Julio 2014 Proyecto: Microencapsulación de ácido elágico… keep reading »


Rámon Larios Cruz

                      Ramón Larios Cruz Periodo: Agosto 2012 – Julio 2014 Proyecto: Influencia de la densidad… keep reading »