Departamento de Investigación en Alimentos | Universidad Autónoma de Coahuila

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Convocatoria | Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2017

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Estimados candidatos a la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,

El Departamento de Investigación en Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila y a través de la Coordinación de la Maestría y Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos les informa que la convocatoria y aplicación para los programas de Maestría y Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos están abiertas para el siguiente año académico 2017-2018. Estos programas pertenecen al Padrón Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del CONACYT, por lo cual, becas CONACYT son otorgadas a los candidatos seleccionados. El programa de Maestría tiene una duración de 4 semestres.

 

La investigación de este programa abarca varias áreas del conocimiento:

  • Fermentaciones
  • Enzimología
  • Biología Molecular
  • Microbiología
  • Evaluación Sensorial
  • Ingeniería de las Biorrefinerías
  • Tecnología de los Alimentos
  • Química de los Alimentos
  • Ingeniería de Alimentos
  • Bioprocesos
  • Toxicología de Alimentos
  • Desarrollo y aplicación de películas y empaques para alimentos
  • Fisicoquímica de Alimentos
  • Nanotecnología de los Alimentos

 

Requisitos  

  1. Solicitud de ingreso al posgrado-Maestría. Pago de preinscripción (Favor de comunicarse con nuestra asistente Verónica)
  2. Tener el grado o título de Licenciatura. Los candidatos para el programa de Maestría que no tengan el grado exigido antes de la fecha de cierre de esta convocatoria, pueden ser pre-inscritos, mencionado mediante una carta que obtendrán el grado antes del 15 de Agosto del 2017. En caso que esto no se cumpla; la beca CONACYT no será concedida.
  3. Presentar certificado de estudios de Licenciatura (Kardex, documento oficial con calificaciones) según sea el caso del programa al cual se va a aplicar con un promedio igual o superior a 8.0.
  4. Currículum vitae con fotografía.
  5. Carta de exposición de motivos en donde se establezcan las razones por la que solicita el ingreso al programa de Maestría, mencionando que área puede ser de interés.
  6. Presentar documento que avale TOEFL equivalente a un puntaje mínimo de 450 puntos. Este documento tiene que ser emitido por una Institución reconocida como: Tecnológico de Monterrey, Harmon hall, IMARC, Escuela de idiomas, etc. Este examen sólo se aplica en fechas específicas. Los candidatos para el programa de Maestría que no tengan el documento comprobatorio antes de la fecha de cierre de esta convocatoria, pueden ser pre-inscritos, mencionado mediante una carta que obtendrán este documento antes del 15 de Agosto del 2017.
  7. Examen de conocimientos y aptitudes EXANI III del CENEVAL. Este examen sólo se aplica en fechas y localidades específicas. Para mayor información consultar: http:/www.ceneval.edu.mx. Los candidatos para el programa de Maestría que no tengan el documento comprobatorio antes de la fecha de cierre de esta convocatoria, pueden ser pre-inscritos, mencionado mediante una carta que obtendrán este documento antes del 15 de Agosto del 2017.
  8. Los aspirantes de procedencia extranjera deberán presentar los documentos solicitados o sus equivalentes, debidamente legalizados y/o apostillados en forma digital vía email (ver email en la parte inferior) y en las fechas establecidas del cierre de la convocatoria. El procedimiento de evaluación puede requerir una entrevista en Español o Inglés por videoconferencia.

NOTA IMPORTANTE: A partir de esta convocatoria todos los documentos serán enviados en forma digital. Enviar via email a: hector_ruiz_leza@uadec.edu.mx
 

Recepción de solicitudes

La convocatoria esta abierta para el programa de Maestría entre los días 2 de Mayo al 12 de Junio del 2017 y hasta las 14:00 h. Tiempo del centro de México.

 

El aspirante para ser aceptado deberá cubrir los requisitos anteriormente mencionados, y lo siguiente: 

  1. Aprobar el examen de admisión escrito y la entrevista personal con una calificación mínima de 80.
  2. Aprobar el EXANI III (entregar comprobante el día de la entrevista) con una calificación global mínima arriba del promedio general.
  3. Aprobar examen psicométrico, sin problemas conductuales graves.

 

Evaluación y difusión de resultados

La evaluación toma esencialmente en cuenta, el resultado del examen de admisión escrito, la entrevista personal y psicométrico, el mérito y motivación del candidato. El panel de evaluación, ponderará todos los elementos antes mencionados y producirá una lista ordenada de los candidatos. Cabe mencionar que dictamen del panel evaluador será inapelable. Los resultados se darán a conocer vía email a todos los candidatos.

 

Elegibilidad

Se pueden postular para la presente convocatoria:

Todos los ciudadanos nacionales y extranjeros. Los ciudadanos extranjeros seleccionados para el programa de Maestría deberán acreditar su legal estancia en el país y mostrar los documentos migratorios que les autorizan realizar estudios en México.

 
Fechas Importantes: Programa de Maestría

Registro de candidatos 2 de Mayo al 12 de Junio del 2017 y hasta las 14:00 h hora del centro de México
Examen de Conocimientos  14 de Junio 2017
Entrevista 15 de Junio 2017
Examen Psicométrico 16 de Junio 2017
Resultados 4 de Agosto 2017
Inscripciones semestre otoño-invierno 7-11 Agosto 2017

 

Mayor información acerca de los programas esta disponible en la pagina oficial: www.dia-uadec.mx o bien vía email a través de las siguientes direcciones:

Información general de los programas: alimentos@uadec.edu.mx

Coordinador del Programa de Maestría

Dr. Héctor A. Ruiz: hector_ruiz_leza@uadec.edu.mx

Departamento de Investigación en Alimentos, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Coahuila | Blvd. Venustiano Carranza y José Cárdenas Valdez. Col. República | C.P. 25280 | Saltillo, Coahuila. México | Teléfonos (+52) 844 416 12 38